J. Vedder, keurslager

Buffetten warm en koud

Heeft u iets te vieren? Wij helpen u graag bij de culinaire invulling van uw feest, wat te denken van feestelijke buffetten helemaal gericht op het seizoen, of passend bij het thema van uw feest. Al onze buffetten worden prachtig opgemaakt, met alleen kwaliteitsproducten van uw eigen Keurslager. Hieronder treft u een aantal suggesties, maar natuurlijk is alles aan te passen naar uw eigen wensen. Komt u gerust eens langs, wij helpen u graag bij het samenstellen van uw buffet.

Onze buffetten gaan vanaf 20 personen, bent u met minder personen? Neem dan telefonsich contact met ons op.Wellicht kunnen wij u toch van dienst zijn.

Buffet ''populair''

  • huzarensalade, opgemaakt met diverse groente en zuren
  • zalmsalade, opgemaakt met uitjes, zuur en kappertjes
  • bittergarni, eitjes, tomaatjes hamrol, worst etc.
  • saté van kipfilet in pindasaus
  • gehaktballetjes met pikante saus
  • Rauwkorst salade
  • stokbrood met kruidenboter
  • apparatuur, shaving dishes, bain marie

€ 13,25 per persoon

Buffet ''luxe''

  • huzarensalade, opgemaakt met diverse groente en zuren
  • zalmsalade, opgemaakt met zalm, gerookte makreel, mossel e.a.
  • kip/waldorfsalade, opgemaakt met vers fruit en nootjes
  • vleeswarenschotel, diverse gegrilde vleeswaren en specialiteiten
  • bittergarnituur, eitjes, tomaatjes hamrol, worst etc.
  • kaasschotel, met diverse Hollandse en Franse kazen
  • tv sticks. gegrilde kip borrelpootjes
  • saté van kipfilet, in pindasaus
  • bami en/of nasi
  • gehaktballetjes met pikante saus
  • vers fruit salade, mix van vers fruit
  • stokbrood met kruidenboter
  • apparatuur, shaving dishes, bain marie

€ 16,50 per persoon

Buffet ''uitgebreid''

  • biefstuk stroganoff, roergebakken biefstuk in stroganoffsaus
  • saté van kipfilet in pindasaus
  • beenham, op klem of gesneden, met honing-mosterdsaus
  • gratin Dauphinois, ovenschotel van aardappelschijfjes met bechamelsaus
  • gekruide rijst
  • haricot vert / katenspek, Franse sperzieiboontjes met plakje mager spek
  • diverse koude sauzen, knoflook, whiskey, zigeunersaus
  • huzaren/vlees salade garni, opgemaakt met diverse bitterhapjes, eitjes, tomaatjes etc.
  • zalmsalade garni, opgemaakt met zalm, paling, sprot e.a.
  • luxe paté, diverse soorten grove en fijne paté
  • ardenner ham met meloen 
  • visschotel, zalm, paling , makreel, haring etc.
  • diverse rauwkost van bladsla en witte kool
  • vers fruit salade, mix van vers fruit
  • stokbrood met kruidenboter
  • apparatuur, shaving dishes, bain marie

€ 18,50 per persoon

J. Vedder, keurslager

Rimsky-Korssakovweg 23-31
1323LP Almere
0365364854
0365364854

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 18:00
zondag Gesloten